葡萄观光采摘园到底该咋搞 今天总算弄清楚了! [复制链接]

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联盟版主 发表于: 2015-11-2 13:58:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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近年来,随着葡萄产业的快速发展,众多的观光采摘园如雨后春笋舨在各地悄然兴起,一夜间遍布大江南北。正当老板们还沉浸在对未来发展的美梦中时,葡萄产业却迎来了一场寒冬。葡萄销售价格一路走低,利润减少;葡萄病虫害发生加重,人工成本提高,园区运营成本显着上升,经营惨淡近年来,随着葡萄产业的快速发展,众多的观光采摘园如雨后春笋舨在各地悄然兴起,一夜间遍布大江南北。正当老板们还沉浸在对未来发展的美梦中时,葡萄产业却迎来了一场寒冬。葡萄销售价格一路走低,利润减少;葡萄病虫害发生加重,人工成本提高,园区运营成本显着上升,经营惨淡!临近深秋,举目望去,多是凄凉一片。

然而,在“第二届葡萄健康栽培暨全程解决方案论坛”的示范园区——西安白鹿原葡萄主题公园,来自全国各地的400余位与会嘉宾看到的却是一番热闹景象。
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尽管不是周末休息时间,但前来游园的人群依然是络绎不绝。拍婚纱的情侣,采风的摄影师,野外郊游的幼儿园团队…….到处都是热闹的景象。

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白鹿原主题公园郭缠俊总经理给前来参观的代表道破了天机:
1、坚持葡萄的根本主题不能动摇。要让前来游玩的游客首先感受到的是不一样的葡萄,不一样的葡萄园。因此,园区通过多品种栽种,多种栽培模式并存,不同的成熟期上市等调控,一方面保证游客可以在较长时期内品尝或采摘到高品质的葡萄,另一方面,保证在较长的时段内,树体叶片保持良好,不提前脱落。有果有景,是农业观光采摘园的基础保障。全国葡萄健康栽培联盟在该园连续三年的生产和植保实践,既保证了果实品质和食品安全,同时又最大限度的保护树体、叶片,是大型园区进行基础生产的可靠保证。

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2、准确定位是大型园区能否持续盈利的根本所在。大型园区由于生产经营成本较普通种植户高出许多,如果单纯定位为纯生产性园区,不知道销售的对象是谁,从何处获取利润,反而与普通农户抢市场,只会败下阵来。只有结合园区的地理位置等特点,走精品路线,创优质品牌,通过葡萄品质来吸引人流,发展休闲观光旅游,才是园区获利的根本途径。

3、引流是关键。单纯的依靠葡萄生产、采摘来引流难度日趋增大。进行创新思维,给园区加入许多新的创意、风情、文化等元素,才是长期引流的关键。白鹿原主题公园与其他一些社团、组织等联合在园区内开设了许多游玩、休闲、体验等项目,新建了许多基础设施,极大增加游客观光游玩的乐趣。

4、适度产业链延伸,进行果品保鲜和深加工,提供多元化商品是长效引流的另一个重要举措。白鹿原葡萄主题公园通过冷库果品保鲜,葡萄酒酿造,葡萄汁加工等措施,使游园人群无论何时来到,都可以尝到美味的葡萄,甘甜的葡萄酒和葡萄汁,还可以礼品装带回馈赠亲朋,游客的体验满意度提高,多次游园成为可能。
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5、园区建设最好能得到地方政府的一些项目支持。白鹿原主题园区不仅在对外交流,农户技术培训等方面努力争取地方政府的项目,还承担了陕西巨峰葡萄的标准化栽培管理等技术标准的建立等工作,这些都是园区紧密联系政府,获取政府项目支持,支持园区发展的有力保证。

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大型园区不是简单的生产,他需要我们开拓思维,用更多的创新去进行园区的生产管理和推广营销。然而,在“第二届葡萄健康栽培暨全程解决方案论坛”的示范园区——西安白鹿原葡萄主题公园,来自全国各地的400余位与会嘉宾看到的却是一番热闹景象。
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